七田式講師おすすめ賢脳レシピ＆食＆おやつ♪

講師miyuです。昨今、スプラウトに含まれる「スルフォラファン」という成分に注目が集まっていますね。カイワレだと辛みがあるのですが、ブロッコリーだと苦みも辛みもなく食べやすいです。鰹のたたきの上の「ネギ」の代わりにスプラウトを載せて、その上からポン酢+亜麻仁油+醤油ポタポタ、で最高の鰹のたたきになります。

講師mです。私のおすすめのおやつ３種盛り。寿元ビスケット・ナッツ＆ドライフルーツ・雑穀のぜんざいです。どれも栄養価が非常に高く、お子さまの第4の食事である「おやつ」におすすめです。栄養価の高いおやつはお腹持ちもいいですよ。よいお水やルイボスティーなどと一緒にどうぞ。

講師miyuです。ニンジンを生のまますりおろして、酢・亜麻仁油・塩・しょうゆ少々を混ぜて作ります。酵素の甘味を入れてもgood!　

優しいお味のドレッシングになりますよ。市販のドレッシングは添加物が気になりますが、手作りのドレッシングなら安心安全。慣れれば簡単に作れます。ぜひ、お試しあれ。

ママにも子ども達にもおすすめの飲み物、それは・・・飲む酵母！「cobon」コーボンです。酵母菌がたくさん入っていて腸内環境を整えるのに最適。甘みもあるのでお子さまにも飲みやすいです。お湯で割ってhotにするのも美味しい。いろんな味があります。教室では秋限定の「赤ぶどうコーボン」が人気です。

講師のmです。我が家では、夏の朝は、この「八穀スープ」を冷製にして出すことが多いです。食欲が進まない暑い夏の朝にぴったり。栄養価が高いので助かっています。つぶつぶも入っていて食べ応えもあります。あっさりした自然の優しい甘みです。おすすめです。

講師miyuです。暑い夏はなかなか食欲が進みませんね。お刺身はタンパク質が豊富で脂質が少ないので重宝する一品ですが、夏の時期は醤油+亜麻仁油+大葉のみじん切りを混ぜて、刺身醤油を工夫するといいですよ。いつものお刺身がまた違ったお味になります。オメガ3も摂れるのでおすすめです。

講師Iです。夏になると必ず我が家の食卓にのぼる、このサラダ。ゴーヤはワタをとって薄切りにして水にさらしておきます。ニンジン、玉ねぎも細切りにして水へ。しばらく置いて水を切ったら、その上に鰹節をのせて、亜麻仁油+ポン酢+レモン汁でドレッシングを作って和えるだけ。シーチキンやかにかまを混ぜても美味しいです。

講師hiroです。大豆ミートを使ってカレーを作ってみました。いつものひき肉カレーよりちょっとあっさりしているな、くらいで、言われなければ分からない。2日目になるとコクが出てさらに美味しくなっていました。ヘルシーな大豆ミートのカレー。おすすめです。